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Yuri Yamamoto
Japanese food writer
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長文ですみません!最後まで読む人は1/100もおらんと思うけど書かせて。 「syunkonカフェごはん8」7/1に発売しました‼️(電子書籍は7/29発売) 既にコメントくださったりインスタで紹介してくださったり、まさかの楽天、Amazonレビューまでもう書いてくださった方もいて。本当にありがとうございます😭 (レビューを書いて頂けるのありがたすぎて。いつもレビューの内容見て買ってくださる方が多いので、本の制作者一同歓喜の舞です) ・シリーズ最大ボリューム128ページ ・シリーズ最大レシピ数257レシピ ・切り離しても使えるレンジ活用BOOK付き 改めて紹介させてください🙏 ——————— 【この本の使いやすさのひみつ】 ●食材、調味料は「多い順」ではなく「使う順」‼️ …View on Instagram →
最近Twitterでめっちゃ好評やった台湾ラーメン。 ちょっとびっくりするぐらい美味しくできたと思う! 家で作ると油少なめで重くなく、好みの辛味にできるのが良いです🌶️子どもには辛味ゼロのニラひき肉ラーメンにして、仕上げに大人だけラー油を足す形でも。 ※ここに追加でアホみたいな量の味の素を入れると味仙の味になるそうです。もし良かったら! —————— 材料(1人分) ※2人分は全部倍量でOKです ・ニラ…1/4束 ・豚ひき肉…70g ・にんにく…1片(倍量でも) ・ごま油…小さじ1 ・鷹の爪…好みの量 ※なければ豆板醤だけでも ・豆板醤…小さじ1/2〜好みの量 Aみりん、しょうゆ、オイスターソース…各小さじ1/2…View on Instagram →
【お知らせ】 2027年のカレンダー&フーディストノートmagazine vol.5予約開始しました! @foodistnote 私は季節に合わせた料理写真を掲載したカレンダーを去年に続いて担当してます🍳 レシピもまとめて載ってるんで、レシピ本としても使えます✨少しですが挿絵も描いてます。 ・壁掛けタイプ
・A3サイズ
・開いた時の大きさ42cm×29.7cm
【地味なこだわり】
①シンプルなデザインで大きめの枠
1枠1枠できる限り大きく取って書き込みやすくしてます。
②同ページに来月、前月のカレンダーも掲載
「来月の祝日って何日やったっけ?」みたいなのがあった際、めくらなくても見えるように載せてます。あんま使うことはないけど一応。
③MEMO欄を設ける
日付が未定の予定や買い物リストなどちょっと書き込むのに便利です。
④六曜付き
気にする方には重要な仏滅や大安などの情報をいれてます。 ⑤1日1マス必ず取る
5段に分かれる月も『24/31』など1マスにまとめて書かず、段を増やして対応してます。予定書くときに困るんで!
⑥日曜日始まり…View on Instagram →
【お知らせ】 フェリシモさんが主催してます「神戸学校」のトークショー、来てくださった方、オンライン配信のご購入くださった方、ありがとうございます!! @felissimo_kobegakko 配信が本日10/15(木)9時から10/30(金)15時まで観られます!(怖くて自分では観られへんけど笑 買ったくせに) 配信チケットの販売は既に締め切ってるんですけど、後からでも購入したいという声、会場に来てくださったのにもう1回観たいと言ってくださる方もいて(ありがとうございます🙏) 特別にチケットページを再オープンすることに決まったそうで‼️ 10/29(木)17時まで購入できますので、ご興味ある方はよろしくお願いします! ※500円です ※参加料は全額「あしなが育英会」を通じて、病気や災害などで家族を亡くした子供たちの、夢や学び、心のケアなどの活動全般に活用されます。 -————内容———— …View on Instagram →
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